Οδηγοί

25 Νοέμβριος Για αγάπη για ζύμωση Δημοσιεύτηκε στις 25 Νοεμβρίου 2018 από το Wooddogs3 σε βιβλία που αξίζει να διαβάσετε, να μαγειρεύετε, να ζυμώνετε, να Uncategorized. Tagged: Καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, Κοπεγχάγη, ζύμωση, Garum, Koji, Kombucha, Lacto-Fermentation, Miso, Noma, Shoyu. Αφήστε ένα σχόλιο Έχω διαβάσει συχνά ότι το εστιατόριο Noma…

Τα περισσότερα από τα δέντρα στην αυλή μου είναι οπωροφόρα δέντρα και πολλά από αυτά έρχονται σε πλήρη ωριμότητα και δυναμικό που φέρει. Ανυπομονώ για μια διαδοχή των συγκομιδών αυτό το καλοκαίρι, όταν η μοίρα παρενέβη με τη μορφή ενός μικρού, scrawny σκίουρου. Εμφανίστηκε κάτω από το πτηνό μου τον…

Η κηπουρική είναι μια ευχαρίστηση και μια εργασία αγάπης, και είναι επίσης μέρος μιας μεγαλύτερης εικόνας της ανθεκτικότητας. Σκέφτομαι πολύ την ανθεκτικότητα αυτές τις μέρες, σε κάθε επίπεδο από εθνικό και διεθνές σε προσωπικό. Μεγάλο μέρος του χρόνου δεν υπάρχει τίποτα ή, αναμφισβήτητα, τίποτα που μπορώ να κάνω για αυτά…

21 Απρίλιος Το πολυετές paddock: goji μούρα Καταχωρήθηκε στις 21 Απριλίου 2018 από το Wooddogs3 σε βρώσιμο εξωραϊσμό, κηπουρική μπροστινή αυλή, φρούτα, πράσινα, λαχανικά μύτη προς ουρά, πολυετείς βρώσιμα, βιώσιμα, μη κατηγορίες. Tagged: αντιφλεγμονώδη, βήτα-σίτοστερόλη, φλαβονοειδή, μούρα goji, λυκόλιο barbarum, παραδοσιακή κινεζική ιατρική, wolfberries. 4 σχόλια Φύτεψα τα μούρα Goji…

π. Γνωρίζω τα θρεπτικά οφέλη των βλαστών, αλλά εκτός από τα λαχανάκια φασολιών που θα χρησιμοποιηθούν σε μερικά κινεζικά πιάτα, δεν τους ενδιαφέρει πολύ, εκτός από το χειμώνα, για έναν απλό λόγο. Ολόκληρη η αυλή μου είναι γεμάτη από πράγματα που θα προτιμούσα να φάω. Αλλά αυτό το χειμώνα αποφάσισα…

6 Αφανίζω Καλό αλάτι Δημοσιεύτηκε στις 6 Μαρτίου 2018 από το Wooddogs3 σε καλές επιχειρήσεις, Uncategorized. Tagged: Αλάσκα, Αλάσκα Αλάσκα Αλάτι, Αλάτι Αλάτι, Fleur de Sel, Αλάτι, Sitka. 2 σχόλια Κατά τη διάρκεια του χειμώνα έχω χρόνο να διερευνήσω ιδέες και προϊόντα που ίσως δεν προσελκύουν την προσοχή μου κατά…

27 Φεβρουάριος Βοδινό κρέας Δημοσιεύτηκε στις 27 Φεβρουαρίου 2018 από το Wooddogs3 στο μαγείρεμα, στην αγορά των αγροτών, στις καλές επιχειρήσεις, στην κετογόνο διατροφή. Tagged: Crowd Cow, βοδινό κρέας, βόειο κρέας, βιωσιμότητα, βιώσιμο κρέας. Αφήστε ένα σχόλιο Λατρεύω το βόειο κρέας και θέλω το βόειο κρέας που παράγεται με σεβασμό…

10 Ιανουαρίου Ακατέργαστο χόρτο- τροφοδοτείται γάλα από το De Smet Dairy Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2018 από το Wooddogs3 σε καλές επιχειρήσεις, Uncategorized, Urban Farm Animals. Tagged: Κρέμα γάλακτος, κρέμα επάνω γιαούρτι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αγελάδες που τροφοδοτούνται με χόρτο, γαλακτοκομικά προϊόντα που τροφοδοτούνται με χόρτο, βοσκοτόπια. Αφήστε ένα σχόλιο Εάν…

24 Σεπτέμβριος Φυσικό χάος Καταχωρήθηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2017 από το Wooddogs3 σε βρώσιμα εξωραϊσμό, φρούτα, παραγωγή τροφίμων στο σπίτι, βιώσιμη, μη κατηγορία, αστική οικία, άγρια ​​φαγητό. Tagged: Food Forest, Forest Farming, Chaos Garden, Mortaltree Blog, Permaculture, ημι-περμημένη. 4 σχόλια Ένα κρεβάτι κήπου με βρώσιμα ζιζάνια σε ένδοξη (?) Array…

9 Απρίλιος Δόξες της άνοιξης και ένα πράσινο gadget Δημοσιεύτηκε στις 9 Απριλίου 2017 από το Wooddogs3 σε βρώσιμο εξωραϊσμό, κηπουρική μπροστινή αυλή, πράσινα gadgets. Tagged: Bluapple, πράσινα, σαλάτες. Αφήστε ένα σχόλιο Η άνοιξη στον κήπο είναι τόσο όμορφη που δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε, αλλά να παραδεχτείτε…